| 信網(wǎng)12月1日訊 據(jù)青島市市南區(qū)市場監(jiān)督管理局微信公眾號消息，11月30日上午，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展第十六期“直擊后廚、護(hù)航食安”整治行動，執(zhí)法人員突擊檢查了市南區(qū)齊海魚圣大酒店，發(fā)現(xiàn)不少問題。 經(jīng)查，該酒店盡管設(shè)置了食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，但相關(guān)食品安全管理人員對相關(guān)法律法規(guī)不了解，食品安全管理落實不到位，檢查發(fā)現(xiàn)存在加工經(jīng)營場所和冷藏冷凍庫衛(wèi)生不整潔、食品及原料未分類規(guī)范存放、消毒后餐飲具未規(guī)范保潔、加工工具沒有實行色標(biāo)管理分類使用、食品安全管理記錄不全等食品安全隱患問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場約談了企業(yè)負(fù)責(zé)人，對食品安全管理人員進(jìn)行了指導(dǎo)，對存在問題逐一提出整改方案。 近期，按照國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于落實“兩個責(zé)任”，黨政領(lǐng)導(dǎo)分層分級包保食品企業(yè)的工作要求，市南區(qū)進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全屬地責(zé)任，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，推動企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任制，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系，及時防范化解風(fēng)險隱患，守住食品安全底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（信網(wǎng)行動員） 文章來源：信網(wǎng)。如上內(nèi)容為青島信息港（m.vtef7.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權(quán)歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經(jīng)營許可證，按規(guī)定進(jìn)行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原網(wǎng)站所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載時請保留原版權(quán)的完整信息，否則追究侵權(quán)責(zé)任。 |
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