華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院日前宣布，該院研究人員在辣椒素對(duì)葡萄糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)作用及其潛在機(jī)制、辣椒素調(diào)節(jié)油酸誘導(dǎo)的某細(xì)胞生物鐘紊亂的研究方面取得新進(jìn)展。 葡萄糖穩(wěn)態(tài)異常能導(dǎo)致多種代謝綜合征癥狀出現(xiàn)，如胰島素抵抗、肥胖、Ⅱ型糖尿病、高血壓和心血管疾病。辣椒素是辣椒中的主要生物活性成分。許多研究表明，辣椒素通過激活離子通道能有效改善機(jī)體葡萄糖穩(wěn)態(tài)。 該研究綜述了辣椒素在細(xì)胞模型、動(dòng)物模型和人體試驗(yàn)中對(duì)葡萄糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)其調(diào)控作用的相關(guān)分子機(jī)制進(jìn)行了評(píng)價(jià)，進(jìn)一步證明辣椒素可作為一種有前景的膳食補(bǔ)充劑，用于預(yù)防和改善糖尿病前期胰島素抵抗等，為辣椒素在食品和制藥行業(yè)的進(jìn)一步應(yīng)用提供了理論基礎(chǔ)。這項(xiàng)工作還可以為通過調(diào)節(jié)生物鐘來防治肥胖相關(guān)代謝紊亂的新解決方案提供理論依據(jù)。（編輯 李闖） 免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國(guó)食品資訊網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。 |
