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      青島金犢酒業(yè)生產的珍品老酒不合格 被沒收產品并罰款

      2022-11-25 11:30     發(fā)布者: 青島信息港 查看 370
      信網11月24日訊據青島市行政處罰與行政強制信息公示平臺顯示,青島金犢酒業(yè)有限公司涉嫌生產經營標簽不符合食品安全法規(guī)定的食品,被即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。2022年8月30日,即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局收到青島市市場 ...
      信網11月24日訊據青島市行政處罰與行政強制信息公示平臺顯示,青島金犢酒業(yè)有限公司涉嫌生產經營標簽不符合食品安全法規(guī)定的食品,被即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。

      2022年8月30日,即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局收到青島市市場監(jiān)督管理局委托中譜安信(青島)檢測科技有限公司出具的檢驗報告(NO:QD-J22080853)1份,上述報告顯示:食品名稱:珍品老酒,被抽樣單位:青島金犢酒業(yè)有限公司,標稱生產者:青島金犢酒業(yè)有限公司,生產日期:2022-07-22,檢驗結論:經抽樣檢驗,氨基酸態(tài)氮項目不符合產品明示標準及質量要求,GB/T13662-2018《黃酒》要求,檢驗結論為不合格。

      2022年8月30日,即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將上述檢驗報告送達至青島金犢酒業(yè)有限公司,該公司負責人現場簽收。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在青島金犢酒業(yè)有限公司成品庫發(fā)現生產日期為2022-07-22珍品老酒175瓶,經請示局機關負責人批準,將上述不合格產品扣押。

      青島金犢酒業(yè)有限公司的上述行為,涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定,構成生產經營標簽不符合食品安全法規(guī)定的食品的違法行為。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對青島金犢酒業(yè)有限公司處以5100元罰款;沒收違法所得5元;沒收不合格珍品老酒175瓶。(信網行動員)

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      據中國質量資訊網報道,氨基酸態(tài)氮是黃酒的特征性品質指標之一,氨基酸態(tài)氮含量越高,黃酒的口感越醇厚鮮美。氨基酸態(tài)氮不合格主要影響產品的風味。黃酒氨基酸態(tài)氮含量不符合執(zhí)行標準要求的原因,可能是產品生產工藝不符合標準要求,未達到要求發(fā)酵的時間或是產品配方缺陷的問題;也可能是是個別企業(yè)為降低成本而故意摻假。

      企查查顯示,青島金犢酒業(yè)有限公司成立于2021年5月8日,注冊資本為50萬元人民幣,所屬行業(yè)為酒、飲料和精制茶制造業(yè)。青島金犢酒業(yè)有限公司曾因生產的蟲草人參酒標簽存在問題,被即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局處以6000元罰款。

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