8月29日，2022年全國(guó)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)，“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”是今年的主題。筆者整理資料發(fā)現(xiàn)，餐飲衛(wèi)生不佳、食品抽檢不合格等問題仍時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)需要瞪大眼睛。

新鮮是很多消費(fèi)者喜歡現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做飲料的理由，從食品安全角度來說，通常飲品店也不建議隔了很久再喝現(xiàn)做飲料。據(jù)信網(wǎng)9月1日?qǐng)?bào)道，張女士在萬象城的荷田水鋪買到了隔夜的小吊梨湯，“店員跟我說有時(shí)顧客多了，他們就會(huì)提前做好備用的放在冷藏柜里?！?/p>

餐飲衛(wèi)生是百姓關(guān)注的重點(diǎn)，也是食品安全問題的高發(fā)區(qū)。據(jù)信網(wǎng)8月31日?qǐng)?bào)道，8月17日，李女士與朋友到市南區(qū)銀座商場(chǎng)的小雞你別惹餐廳聚餐，卻在菜里吃到了一張調(diào)料包包裝袋的塑料膜?！霸疚乙膊幌攵嘧肪浚椭皇峭ㄟ^餐廳的企業(yè)號(hào)發(fā)了個(gè)私信，誰(shuí)知道人家竟然給我回復(fù)了一個(gè)‘恭喜’的表情包。”

漢堡等快餐因其出餐快、用餐速度快等特點(diǎn)深受年輕人喜愛，而其中華萊士又因價(jià)格低廉搶占了不少市場(chǎng)，同時(shí)也暗存健康風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)信網(wǎng)7月26日?qǐng)?bào)道，近日石家莊王先生在華萊士門店買到生肉漢堡一事引發(fā)熱議，店長(zhǎng)回應(yīng)稱可能是新員工疏忽。而據(jù)企查查顯示，今年以來，多家華萊士門店因存在經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品等違反食品安全法的行為，被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局作出行政處罰。

用金燦燦的金箔裝點(diǎn)食品，看上去很尊貴也很有檔次，殊不知這種做法不僅存在食品安全隱患，還是一種違規(guī)行為。據(jù)信網(wǎng)7月15日?qǐng)?bào)道，市民王女士反映，位于青島市市南區(qū)金灣路6號(hào)的十七檐·燕窩店仍在售賣含有金箔裝飾品的燕窩制品。

現(xiàn)做餐飲問題多多，超市內(nèi)售賣的食品也未能通過考驗(yàn)。據(jù)信網(wǎng)8月26日?qǐng)?bào)道，據(jù)青島市行政處罰與行政強(qiáng)制信息公示平臺(tái)顯示，市北區(qū)賽特惠超市經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品，其中有商品過期兩個(gè)多月還在賣，被市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。

此外，青島近期通報(bào)食品抽檢不合格情況，多家知名商超赫然在列。據(jù)信網(wǎng)8月15日?qǐng)?bào)道，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，在2022年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)青島市12批次食品不合格，包括麥凱樂（青島）百貨總店有限公司銷售的“蕓豆”、市北區(qū)利群便利紹興路店銷售的“生姜”等。無獨(dú)有偶，近日青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相繼發(fā)布多期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。其中，青島家樂福商業(yè)有限公司新興店銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。利群集團(tuán)膠南購(gòu)物中心有限公司銷售的生花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)，直接關(guān)系到公共安全和社會(huì)穩(wěn)定。消費(fèi)者要敢于“較真”，商家須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，加強(qiáng)行業(yè)自律，保證衛(wèi)生狀況。真正實(shí)現(xiàn)“共享美好新生活”，還需要全社會(huì)群策群力，將食品安全牢記于心，貫穿于日常。

信網(wǎng)評(píng)論員 云彩