信網(wǎng)8月15日訊（記者 趙寶輝）近日，記者再次走進(jìn)金沙灘啤酒城，探訪了幾處休閑娛樂(lè)的好去處。走進(jìn)啤酒文化博物館，在歷史長(zhǎng)河中感受世界啤酒發(fā)展進(jìn)程；在不是書(shū)店，靜心體驗(yàn)精致“慢”生活……

發(fā)現(xiàn)與傳承 啤酒文化博物館

在青島西海岸金沙灘啤酒城，有這樣一個(gè)地方，你可以品味啤酒幾千年的發(fā)展歷史，也可以學(xué)習(xí)啤酒的生產(chǎn)過(guò)程，還可以了解啤酒原料的時(shí)代變遷……它就是啤酒文化博物館。

這是一處極富德國(guó)巴伐利亞小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格的標(biāo)志性建筑，形成一個(gè)完整的啤酒文化堡壘區(qū)域，濃縮著世界啤酒文化的精髓，以其獨(dú)具特點(diǎn)的歷史文化元素,展現(xiàn)著金沙灘啤酒城的啤酒文化，吸引著游客們的目光。

走進(jìn)啤酒文化博物館，記者首先看到一面“啤酒簡(jiǎn)史”墻，一枚枚標(biāo)志性綠色啤酒瓶蓋上，標(biāo)注了啤酒發(fā)展史上的重要年份坐標(biāo)，并配有簡(jiǎn)介?！斑@是博物館的入口，游客可以駐足片刻，先通過(guò)這面墻了解啤酒簡(jiǎn)史?！鼻鄭u西海岸啤酒文化集團(tuán)有限公司工作人員王錚錚介紹。

再往里走，就步入了“文明路標(biāo)”展廳。一面仿真的泥塑墻一下子將游客拉入歷史長(zhǎng)河，這面墻使用動(dòng)靜結(jié)合的展示方式，綜合呈現(xiàn)了啤酒釀造經(jīng)歷的蘇美爾時(shí)期、古巴比倫時(shí)期和古埃及時(shí)期。其中，墻面上的人物因?yàn)楝F(xiàn)代化的投影，被賦予了肢體動(dòng)作，令整個(gè)畫(huà)面栩栩如生，世界啤酒的發(fā)展史以及不同歷史時(shí)期啤酒釀造工藝發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程盡在眼前。

如果想要了解啤酒是怎么生產(chǎn)出來(lái)的，想探究制造啤酒的原料是什么，那就要到“天工開(kāi)釀”展廳看一看。在這一展廳，游客可以深入了解啤酒生產(chǎn)過(guò)程，比如麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝等環(huán)節(jié)都有詳細(xì)介紹。

展廳還展示了大麥、啤酒花、酵母、水這四種釀酒必備的原料，在啤酒釀造過(guò)程中的作用以及釀造過(guò)程中的變化。“看這些燈，很可愛(ài)吧?！?王錚錚指著地面上半圓形的燈告訴記者，這些造型獨(dú)特的燈展示的是酵母在啤酒里的感覺(jué)。此外，記者還了解到，“天工開(kāi)釀”展廳特別設(shè)置了科技互動(dòng)環(huán)節(jié)，來(lái)此參觀的游客可以在設(shè)備上操作，搶答與啤酒相關(guān)的問(wèn)題。

博物館是保護(hù)和傳承人類(lèi)文明的重要場(chǎng)所。在金沙灘啤酒城啤酒文化博物館，一個(gè)個(gè)跨越時(shí)間長(zhǎng)河的場(chǎng)景溫柔地講述著啤酒的過(guò)去與歷史，多角度闡著釋青島啤酒的歷史，引發(fā)人們對(duì)啤酒文化的新思考。

重溫與激勵(lì) 啤酒節(jié)歷程展

啤酒文化博物館第四展廳--啤酒節(jié)歷程展，帶游客回望歷年的恢宏節(jié)日歷史，盤(pán)點(diǎn)歷年的諸多寶貴物存，一摞摞辦節(jié)之初的油印文件，一張張銘刻歲月的參節(jié)門(mén)票，一件件穿越時(shí)光的多彩節(jié)服，一份份與節(jié)共舞的伴手之禮，一盞盞盛滿情誼的特色酒杯……都在真實(shí)記錄著一路走來(lái)的滄桑履歷，都在精心梳理著啤酒盛會(huì)獨(dú)有的文化遺存，都在真切激勵(lì)著不忘初心的佳節(jié)使命。

青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，已成功舉辦32屆。節(jié)日以“青島與世界干杯”為永恒主題，是融旅游休閑、文體娛樂(lè)、經(jīng)貿(mào)展示于一體的國(guó)家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。創(chuàng)辦至今，節(jié)日在國(guó)內(nèi)外的眾多獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選中屢獲殊榮，被譽(yù)為堪與德國(guó)慕尼黑十月節(jié)媲美的亞洲最大的啤酒盛會(huì)。本次歷程展匯集了節(jié)日歷年來(lái)珍存的大量寶貴史料，為人們敞開(kāi)了一個(gè)回眸璀璨歷程和領(lǐng)略迷人風(fēng)采的魅力空間。

一九九一，這座建置百年的城市，開(kāi)啟了青島國(guó)際啤酒節(jié)狂歡的序幕。三十年來(lái)，風(fēng)雨兼程，輝煌相伴。節(jié)日經(jīng)歷了發(fā)軔之初的艱辛、不斷求索的砥礪、紛至疊加的口碑。尤其，當(dāng)西海岸豪情樹(shù)幟、鼎力承辦，贏獲萬(wàn)千參節(jié)公眾的交口稱(chēng)譽(yù)?？梢宰院赖卣f(shuō)，啤酒節(jié)凝筑了城市形象，加快了對(duì)外開(kāi)放，拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，凸顯了“青島與世界干杯”的滿腔宏愿。讓我們通過(guò)展廳中的樁樁擺設(shè)、件件陳列，回首節(jié)日曾經(jīng)的風(fēng)華激蕩，珍惜舉杯歡慶的美好時(shí)光。

高品質(zhì)閱讀 不是書(shū)店

在青島西海岸金沙灘啤酒城，還有一家別具一格、充滿啤酒文化元素的“不是書(shū)店”。不是書(shū)店——不只是一家書(shū)店，更是一處結(jié)合啤酒文化，融合哈舅、讀書(shū)分享、休閑咖啡、文創(chuàng)展示等多功能于一體的綜合體，為愛(ài)書(shū)之人提供了高品質(zhì)閱讀空間。

書(shū)店內(nèi)琳瑯滿目的金沙灘啤酒城IP形象哈舅令人眼前一亮。憨態(tài)可掬的哈舅、身著粉色長(zhǎng)裙的哈舅媽?zhuān)查g讓來(lái)此的游客沉浸到金沙灘啤酒城獨(dú)特的文化氛圍之中。記者看到，書(shū)店的主體區(qū)域，擺滿了時(shí)尚、園藝、家居、美食等各式各類(lèi)的書(shū)籍。店內(nèi)還提供了兒童閱讀區(qū)，設(shè)置地面沙發(fā)、臺(tái)階蒲團(tuán)，孩子們可以放松自在地暢游在閱讀時(shí)光里。

與金沙灘啤酒城來(lái)一次浪漫的約會(huì)，這也正是很多身處鬧市繁華當(dāng)中的人們向往的生活。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一些來(lái)書(shū)店的游客們?cè)诳看暗奈恢米?，捧一本?shū)、喝一杯咖啡，靜心體驗(yàn)精致“慢”生活。

在“不是書(shū)店”金沙灘啤酒城店，有一款美食備受游客青睞，那就是啤酒冰淇淋?！皾鉂獾哪滔阒杏械钠【莆?，很清爽、味道很棒。”游客趙女士在品嘗后說(shuō)道。這款啤酒冰激凌因其獨(dú)特的啤酒風(fēng)味，成為店里的暢銷(xiāo)款，產(chǎn)品采用鮮奶制作，融合無(wú)酒精的啤酒糖漿，老少皆宜。

此外，“不是書(shū)店”在倡導(dǎo)全民閱讀之余，還在不斷挖掘空間效能，開(kāi)展藝術(shù)畫(huà)展、生活市集等休閑活動(dòng)，舉辦各種主題讀書(shū)會(huì)。據(jù)了解，在“不是書(shū)店”金沙灘啤酒城店，每周六下午2點(diǎn)，將進(jìn)行紀(jì)錄片、經(jīng)典電影展映；每周日上午10點(diǎn)，將進(jìn)行兒童動(dòng)漫展映。暑假期間，書(shū)店還推出了“兒童刮刮畫(huà)”親子活動(dòng)，父母可以陪同孩子一起參加活動(dòng)。