| 來源：【青島信網(wǎng)】
兩份燕窩中均添加了金箔。(來源：信網(wǎng)行動員 谷正原 攝) 信網(wǎng)7月15日訊（行動員 谷正原）用金燦燦的金箔裝點食品，看上去很尊貴也很有檔次。殊不知，這種做法不僅存在食品安全隱患，還是一種違規(guī)行為。日前，市民王女士撥打信網(wǎng)熱線（0532-80889431）反映，位于青島市市南區(qū)金灣路6號的十七檐·燕窩店仍在售賣含有金箔裝飾品的燕窩制品。目前，珠海路市場監(jiān)督管理所對該店進行調(diào)查并現(xiàn)場普法教育。
金灣路6號十七檐·燕窩店外景。(來源：信網(wǎng)行動員 谷正原 攝) 燕窩里面放金箔店家稱是糖紙 說起金箔，相信很多人都不陌生，用在菜品、甜品或各種酒類中裝飾，顯得更加“金貴”。然而很多市民不知道的是，今年1月29日，國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委等部門發(fā)文明確指出，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。 不過，市民王女士向信網(wǎng)反映，位于市南區(qū)金灣路6號的十七檐·燕窩店仍在向顧客提供含金箔裝飾的菜品。在某點評平臺上信網(wǎng)行動員看到，該店人均消費146元，曾有多名顧客對該店添加了金箔的食品進行點評，最早可追溯至2021年7月4日。 為了落實情況，信網(wǎng)行動員于7月13日來到該店，點了店內(nèi)的特色菜品：單價98元的原味冰糖燕窩和單價198元的璀璨星空燕窩。餐品上齊后，兩盞燕窩的確有不少輕薄的金色碎片，在陽光照射下閃閃發(fā)亮，很像金箔。信網(wǎng)行動員隨后將情況反映給了市南區(qū)市場監(jiān)督管理局。 在等候市場監(jiān)管部門調(diào)查期間，該店負責人苗女士接到一個電話，隨后質問信網(wǎng)行動員是否撥打投訴電話，并表示：“對餐品不滿意可以退單，這不是金箔，是糖紙?！比欢?，當珠海路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員來到店內(nèi)時，苗女士卻又當場改口，說金箔系通過網(wǎng)絡購買，共計購買了0.1克，并向執(zhí)法人員提供了購買記錄。 珠海路市場監(jiān)督管理所工作人員表示，店家已承認使用金箔，會對這一情況予以調(diào)查并根據(jù)有關規(guī)定進行處罰。 7月14日，信網(wǎng)再次回訪，工作人員表示，執(zhí)法人員離開后，店內(nèi)已將庫存金箔全部處理，在食品中添加金箔主要是為了菜品的美觀，之前不知道有不允許使用金箔的規(guī)定。
某網(wǎng)絡購物平臺售賣的裝飾金箔。(來源：網(wǎng)絡截圖) 網(wǎng)售金箔造價低廉對人體有危害 跟“金箔”沾邊的食物，會因為“吸睛”被不少消費者選購。信網(wǎng)在某網(wǎng)購平臺輸入關鍵詞“金箔”進行搜索，還是能看到大量商家在售賣。其中一商家表示，金箔的用途標注的是裝修材料，工藝品制作、美容、裝飾等，購買后用于裝飾食品是一些不法商家的個人行為。該店鋪客服人員表示，他們所銷售的金箔質量很輕，0.1克裝的金箔在該店的售價為22元。 添加金箔是許多經(jīng)營者牟取暴利的一種手段，他們利用大多數(shù)消費者認為黃金貴重的固有觀念，來大幅抬高添加了金箔的食品價格。業(yè)內(nèi)人士指出，一瓶0.1克裝的金箔如果僅用于點綴食品，可以使用上百次，更嚴重的是不少金箔還可能是其他重金屬和色素結合的“假金箔”，安全性難以驗證。 “都是重金屬，吃了會中毒嗎?”面對市民對食用金箔產(chǎn)生的疑問，某三甲醫(yī)院的內(nèi)科副主任醫(yī)師王麗萍表示：“由于金是自然界中最不活潑的金屬元素之一，金箔加到食品中無法被人體消化，不受胃液影響，會原封不動排出體外。雖然食品中添加的金箔含量非常少，人少量攝入不會對身體造成影響，但如果積少成多則會影響消化或造成腸胃不適，擠壓胃腸道。嚴重會造成腸胃穿孔等器官損害?！蓖觖惼继嵝严M者，不食用有風險或不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金箔或其他不明物質，應立即停止食用。
三部門聯(lián)合印發(fā)通知。 (來源：中國政府網(wǎng)) 市場監(jiān)管部門現(xiàn)場普法 信網(wǎng)獲悉，在由國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯(lián)合印發(fā)《關于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡稱《通知》）明確指出，各有關部門要加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴厲打擊進口含金銀箔粉食品違法行為。相關違法行為一經(jīng)查實，一律依法從嚴從重從快查處；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機關追究刑事責任。 在執(zhí)法過程中，珠海路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在現(xiàn)場向違法店家普及了法律知識，同時告知商家：監(jiān)督、投訴和舉報是法律賦予每個公民的基本權利，任何人不得壓制和打擊報復。 市南區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員也提醒消費者：食品安全無小事，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為，請及時向市場監(jiān)管部門投訴舉報。
消費者在某點評平臺上曬出的十七檐燕窩店含金箔菜品圖。(來源：網(wǎng)絡截圖) 本文來自【青島信網(wǎng)】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發(fā)布傳播服務。 ID：jrtt 文章來源：全國黨媒信息公共平臺。如上內(nèi)容為青島信息港（m.vtef7.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經(jīng)營許可證，按規(guī)定進行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡，版權歸原網(wǎng)站所有，如有侵權請聯(lián)系。如需轉載時請保留原版權的完整信息，否則追究侵權責任。 |
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